Корнеплод округлый, слегка ребристый, массой 350-500 г, розоватофиолетовый. Погружённость в почву неглубокая, легко выдергивается при уборке. Мякоть интенсивного фиолетово-бордового колера, плотная, сочная, сладкая. В незначительной степени могут проявляться кольца. Вкус отличный. Сорт рекомендован специально для варки борщей из-за интенсивной окраски, может использоваться для всех видов переработки. Корнеплоды отлично хранятся зимой. Сорт устойчив к церкоспорозу и цветушности. Свекла лучше растет на богатых, плодородных почвах с нейтральной реакцией. На тяжелых почвах свеклу нужно выращивать на грядах. Осенью на участок под свеклу вносят перегной, при необходимости почву известкуют, весной вносят комплексное минеральное удобрение. Семена высевают в конце апреля - начале мая на глубину 2-4 см в рядки, с междурядьями 25-30 см и расстоянием между семенами 8-10 см. В дальнейшем уход заключается в рыхлении, регулярной подкормке и поливе. Семена свеклы можно высевать под зиму в конце октября - начале ноября.