Пион древовидный — морозоустойчивый кустарник, достигающий высоты до 2 м, с крупными ярко-зелеными листьями. На одном кусте может быть от 30 до 70 цветков. Диаметр каждого от 20 до 25 см. Продолжительность цветения 12—14 дней. Растение декоративно и после цветения из-за необычной формы листьев. Пион неприхотлив, устойчив к болезням. На одном месте без пересадки может расти более 20 лет.
