Описание

Среднеспелый (45-48 дней от полных всходов до цветения) сорт, высотой до 50 см, с хорошо развитым главным стеблем. Цветок светло-фиолетовый. Лист ланцетный, темно-зеленый. Обладает сильной ароматичностью. Побеги и листья используют в свежем и сушеном виде в кулинарии (салатах, супах, в различных блюдах), для ароматизации маринадов, при консервировании. Чабер обладает ярко выраженными бактерицидными, болеутоляющими свойствами, применяется при заболеваниях ЖКТ, почек, печени, при диабете, как успокаивающее средство, улучшает аппетит. Семена высевают в открытый грунт в мае или на рассаду в конце апреля (расстояние между растениями 15-20 см). Посевы покрывают тонким слоем песка и перегноя. Срезку проводят в период массового цветения. Масса одного растения 140 г. Урожайность зелени до 2,0 кг/м2.